Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 35 γρ. κρεμμύδι, σε λωρίδες
- 350 γρ. σπαράγγια, πράσινα, σε κομμάτια (2 εκ.), χωρίς το σκληρό μέρος της βάσης τους
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο, λευκό, τύπου Carnaroli (18 λεπτά χρόνος μαγειρέματος)
- 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 700 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
-
1
κ.γλ. ίνες σαφράν (βλ. συμβουλή)
o bien 1 φακελάκι σαφράν σε σκόνη - 1 - 1 ½ κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 20 γρ. βούτυρο
- τυρί παρμεζάνα, αλεσμένο, για το σερβίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1766 kJ / 422 kcal
- Proteína
- 8.7 g
- Carbohidratos
- 68.1 g
- Grasa
- 12.2 g
- Grasas saturadas
- 4 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sodio
- 627 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoΣαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35min
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 Min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15min
Μεσογειακή σαλάτα
25 min
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 Min