Risotto alla curcuma e agretti

Risotto alla curcuma e agretti

3.7 45 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura16-18 minuti)
300 g di agretti puliti, tagliati a pezzi
50 g di vino bianco
820 g acqua
2 cucchiaini di curcuma in polvere
½ - 1 cucchiaino sale + q.b.
20 g di burro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 353.6 mg

Proteína 7 g

Calorías 1687 kJ / 403.2 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 1.3 g

Carbohidratos 68.1 g

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