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Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di piselli surgelati
- 320 g di pasta secca di grano saraceno
- 30 g di pecorino a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 40 g di pomodori secchi a listarelle
- pecorino a scaglie, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1839 kJ / 440.7 kcal
- Proteína
- 13.9 g
- Carbohidratos
- 67.8 g
- Grasa
- 12.4 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 7.8 g
- Sodio
- 435.7 mg
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