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Český chléb z žitného kvásku

Český chléb z žitného kvásku
4.4 77 valoraciones
Prep. 30min
Total 15h 30min
1500 gramů
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Ingredientes

  • 600 gramů žitného kvásku
  • 600 gramů hladké pšeničné nebo chlebové mouky
  • 25 gramů soli
  • 10 gramů kmínu, celého
  • 350 gramů vody

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1500 gramů

Proteína 91.5 g
Calorías 12997 kJ / 3104 kcal
Grasa 15.7 g
Fibra 43.3 g
Carbohidratos 640.3 g

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