Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

4.9 14 valoraciones

Prep. 1h 15min

Total 3h 45min

12 pieces

Ingredientes

Pastry Dough

all-purpose flour
12 ½ oz
confectioners sugar
4 oz
almond flour
2 oz
salt
⅛ tsp
unsalted butter diced, chilled
6 oz
large egg
1
egg yolk from a large egg
1
ice water
1 tsp

Olive Oil Cake

all-purpose flour
7 oz
large eggs
3
extra virgin olive oil
4 ½ oz
sugar
3 ½ oz
whole milk
2 oz
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Basil Cream

gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)
1 ½ sheets
ice water to cover
large eggs
4
sugar
5 oz
unsalted butter diced
5 oz
lemon zest only, no white pith
1
lemon juice from 2 large lemons
5 oz
fresh basil leaves plus extra to decorate
8 - 10

Assembly

fresh berries to decorate
16 oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 127 mg

Proteína 11 g

Calorías 2749 kJ / 657 kcal

Grasa 38 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

Vanilla Madeleines

1h 30min

Double Vanilla Ice Cream

12h

Fudge Brownies

50min

Black Tahini Banana Bread

1h 20min

Strawberry Snow Cones

50min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1h 35min

Magic Chocolate Shell

5min

Strawberry Buttermilk Sherbet

1h 10min

Pumpkin Scones

25min

Tres Leches Cupcakes

45min

Maple Blondies with Maple Brown Butter Icing

1h

Texas Sheet Cake

45min

Mostrar todo