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Crema catalana
Prep. 10min
Total 40min
8 porzioni
Ingredientes
-
200 g di zucchero
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
1000 g di latte intero
-
10 tuorli d'uovo
-
40 g di amido di mais (maizena)
-
1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia, i semini1 stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
100 g di zucchero grezzo di canna
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
0.2 mg
Proteína
10 g
Calorías
910 kJ /
217.5 kcal
Grasa
13 g
Fibra
0.3 g
Grasas saturadas
5.8 g
Carbohidratos
15.3 g
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