![Crema catalana Crema catalana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7e807ecc-2d37-4777-b87d-6c4fe8589fd1/Derivates/86bf4373-43b4-4e3a-aed0-2c9680b22fd9.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g di zucchero
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 1000 g di latte intero
- 10 tuorli d'uovo
- 40 g di amido di mais (maizena)
-
1
stecca di vaniglia, i semini
o bien 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia - 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
- 100 g di zucchero grezzo di canna
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 910 kJ / 217.5 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 15.3 g
- Grasa
- 13 g
- Grasas saturadas
- 5.8 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sodio
- 0.2 mg
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