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Crema catalana
4.3 119 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
8 porzioni
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Ingredientes

  • 200 g di zucchero
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 1000 g di latte intero
  • 10 tuorli d'uovo
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
    1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia, i semini
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 100 g di zucchero grezzo di canna

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0.2 mg
Proteína 10 g
Calorías 910 kJ / 217.5 kcal
Grasa 13 g
Fibra 0.3 g
Grasas saturadas 5.8 g
Carbohidratos 15.3 g

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