Dispositivos y accesorios
Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos
Prep. 50min
Total 55h
10 porsiyon
Ingredientes
Pişirmeden 2 gün önce - salamura
-
hindi (6.5-8 kg)1
-
su hindiyi kaplamak için ekstra su1150 g
-
deniz tuzu iri taneli, iyotsuz340 g
-
esmer şeker280 g
-
bal230 g
-
yenibahar tane85 g
-
sarı hardal tohumu60 g
-
tane karabiber60 g
-
karanfil16 adet
-
yıldız anason8 adet
-
kuru defne yaprağı8 adet
-
kakule15 adet
-
soğan dörde bölünmüş290 g
-
zencefil, taze kök ince dilimlenmiş30 - 40 g
-
çubuk tarçın3
-
portakal dilimlenmiş2
Fırınlanmış Hindi
-
tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)230 g
-
beyaz şarap800 g
-
tuz1 tk
-
karabiber1 tk
-
havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)170 g
-
soğan sekize bölünmüş280 g
-
kereviz sapıkereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)280 g
-
tereyağı yumuşak120 g
Sebzeli Gravy Sos
-
un100 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porsiyon
Sodio
563 mg
Proteína
86 g
Calorías
3356 kJ /
802 kcal
Grasa
39 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
21 g
Carbohidratos
22 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Yılbaşı Kutlaması
25 Recetas
Turquía
Turquía
Yılbaşı Tarifleri
7 Recetas
Turquía
Turquía
También podría gustarte...
Mostrar todoKöri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)
1h 40min
Tavuk ve Ilık Patates Salatası
55min
Anne Köftesi
1h 10min
Badem Soslu, Patatesli Köfteler
1h
Domates Soslu, Arpa Şehriyeli Bütün Tavuk
2h
Domates Soslu Köfteler
1h 10min
Hindistan Cevizi Sütlü Pilav ve Körili Tavuk
1h 50min
Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu
Ninguna valoración
Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten
Ninguna valoración
Biberli Bonfile Küpleri
30min
Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni
1h 55min
Portakal Soslu Tavuk Baget
1h 25min