Risotto alla gallinella con panna e ribes

Risotto alla gallinella con panna e ribes

4.3 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

60 g di carota a pezzi (3 cm)
60 g di cipolla in quarti
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
250 g filetti di gallinella di mare puliti, diliscati e a pezzi
300 g di riso Carnaroli (cottura 13-14 min.)
50 g di vino bianco secco
600 g acqua
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di noce moscata
2 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di semi di papavero
4 rametti di ribes rosso sgranati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 15.4 g

Calorías 1825 kJ / 436 kcal

Grasa 14.3 g

Carbohidratos 63.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il carrello di luglio 14 Recetas
Italia

Risotti con fantasia 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1sa 30 dk

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

40 dk

Fusilli ai carciofi e piselli

30 dk

Ciceri e tria

1sa 30 dk

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2sa 30 dk

Riso spagnolo alle verdure

30 dk

Risotto cacio e pere

40 dk

Fideuá di polpo

1sa 10 dk

Pomodori ripieni di riso basmati

1sa

Quadrucci e piselli in brodo

1sa 20 dk

Riso calamari e piselli

40 dk

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 dk

Mostrar todo