Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 valoración

Prep. 10min

Total 55min

6 porții

Ingredientes

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opcional)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 2 g

Calorías 775 kJ / 187 kcal

Grasa 14 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sosuri 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pate de ciuperci

Pate de ciuperci

1h 30min

Sos de legume pentru paste

Sos de legume pentru paste

40min

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Ketchup

Ketchup

1h 15min

Pesto de busuioc

Pesto de busuioc

10min

Sos cu usturoi și pătrunjel

Sos cu usturoi și pătrunjel

10min

Tzatziki

Tzatziki

20min

Obatzter (cremă de brânză)

Obatzter (cremă de brânză)

10min

Sos Roquefort

Sos Roquefort

20min

Dovlecei murați

Dovlecei murați

360h

Castraveți picanți murați

Castraveți picanți murați

Ninguna valoración

Salsa verde

Salsa verde

Ninguna valoración

Mostrar todo