Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 5 - 6 fire pătrunjel verde, frunzele separate de tulpini
- 100 g unt, tăiat cuburi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 6 șalote, tăiate jumătăți
- 40 g făină
- 400 g apă
- 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 5 boabe de piper negru, zdrobite
- 500 g vin roșu
- 1 lingură fond de vită (opcional)
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 775 kJ / 187 kcal
- Proteína
- 2 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 14 g
- Fibra
- 1 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Maioneză
5min
Cremă de brânză cu ridichi
5min
Tzatziki
20min
Maioneză fără ou
10min
Sos în stil Big Mac
4h
Salată de icre
15min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10min
Pastă de măsline
5min
Obatzter (cremă de brânză)
10min
Sos de piper
30min
Pate de ficat cu Riesling
3 Std.
Sos bearnez
15min