Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

6 porții

Ingredientes

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opcional)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 2 g

Calorías 775 kJ / 187 kcal

Grasa 14 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sosuri 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sos olandez

15 min

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10 min

Obatzter (cremă de brânză)

10 min

Pesto cu rucola și chilli

10 min

Sos Roquefort

20 min

Brioșe Lasagna

Brak ocen

Sos de mere

Brak ocen

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

3 godz. 15 min

Sos cu brânză și bere

Brak ocen

Cremă de brânză de capră și bob

Brak ocen

Smântână

Brak ocen

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45 min

Mostrar todo