Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Carne de vaca em slow cooking
- 50 g chalota cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 40 g manteiga cortada em pedaços
- 100 g vinho tinto
- 500 g carne de vaca p/ guisar, cortada em cubos (3 cm aprox.)
-
½
cubo de caldo de carne esfarelado
o bien ½ c. chá de caldo de carne caseiro - 300 g água
- 2 folhas de louro
- 2 pés de tomilho, fresco
- 1 - 2 pitadas de sal
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
Molho de cogumelos silvestres
- 40 g chalota cortada em pedaços
- 30 g manteiga
- 200 g cogumelos frescos (cogumelos ostra, cogumelos eryngii, cogumelos castanhos, etc.), cortados em pedaços (2-3 cm)
- 100 g natas, min. 30% de gordura
- 35 g farinha
- 1 - 2 pitadas de sal
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- Salsa, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 2798 kJ / 668 kcal
- Proteína
- 31 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasa
- 50 g
- Grasas saturadas
- 28 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 1187 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoBifes de cebolada
40min
Risoto de tomate e frango recheado com limão e ricota
45 Min
Bifes de peru recheados e arroz a vapor
1 Std.
Frango com iogurte e ervas
3 Std.
Lasanha de raviolis com carne picada
1hod. 40min
Ensopado de borrego
1 Std.
Arroz de vitela com legumes
50 Min
Frango com sésamo caramelizado
40min
Quesadilha de frango e mozarela
45 Min
Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce
45 Min
Carne de porco assada com arroz e ovo
45 Min
Frango a vapor com arroz de ervilhas
50 Min