Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Licor de caramelo
Prep. 15min
Total 72h
1100 g
Ingredientes
-
250 g de azúcar moreno
-
370 g de nata (35% de grasa)
-
30 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
-
350 g de leche
-
100 g de aguardiente
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1100 g
Sodio
559 mg
Proteína
19.1 g
Calorías
12040 kJ /
2880 kcal
Grasa
163.3 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
102.9 g
Carbohidratos
275 g
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Revista Thermomix nº 146
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