Tagliolini alla zucca

Tagliolini alla zucca

4.6 89 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 20min

8 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
10 g di burro
50 g olio extravergine di oliva
100 g di verdure miste (gambi di sedano, carote e cipolle) a pezzi (2-3 cm)
400 g di carne trita di manzo
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
320 g di tagliolini all'uovo
60 g di vino bianco secco
50 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
100 g di speck a cubetti (1-2 cm)
800 g di zucca gialle decorticata e a pezzi (2-3 cm)
250 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 28.9 g

Calorías 1811 kJ / 433 kcal

Grasa 19.7 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasta 65 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crespelle alla valdostana

2h

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Lasagne al forno

2h 30min

Vermicelli aglio e olio

25min

Lasagne classiche

2h

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1h 45min

Ravioli con ripieno di pesce

1h 30min

Ravioli sardi (Culurgiones)

2h 30min

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1h 30min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50min

Mostrar todo