Risotto cremoso della Vigilia (TM6)
TM6

Risotto cremoso della Vigilia (TM6)

4.4 (184 valoraciones )

Ingredientes

  • 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di scampi freschi, interi
  • 900 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di peperoncino rosso
  • 5 g di farina tipo 00
  • 50 g di Cognac
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 200 g di panna da cucina
  • 400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
2908 kJ / 695 kcal
Proteína
16.6 g
Carbohidratos
87.2 g
Grasa
31.1 g
Fibra
1.8 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo