Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Filé de peru recheado com damascos
Prep. 20min
Total 2h 25min
6 porções
Ingredientes
-
peito de peru, sem pele e sem osso½
-
dentes de alho amassados2
-
sálvia fresca picadas5 folhas de
-
sal marinho2 ½ c. chá de
-
vinagre de maçã20 g
-
azeite de oliva30 g
-
salsinha fresca somente as folhas5 ramos de
-
damascos secos150 g
-
creme de ricota200 g
-
pimenta do reino preta em pó½ c. chá de
-
alho poró somente as folhas2 talos de
-
salsinha fresca picada2 talos de
-
folhas de louro seco2
-
tomilho fresco somente as folhas4 ramos de
-
água1000 g
-
cebola grande, cortada em tiras1
-
manteiga sem sal130 g
-
vinho branco seco100 g
-
amido de milho50 g
-
estragão fresco1 c. sopa de
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porção
Sodio
116 mg
Proteína
35 g
Calorías
1840 kJ /
440 kcal
Grasa
29 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
15 g
Carbohidratos
8 g
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