Cà tím sous-vide sốt miso

Cà tím sous-vide sốt miso

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 2h 50min

4 khẩu phần

Ingredientes

tương miso trắng hoặc shiro miso
90 gam
rượu mirin
40 gam
rượu sake
35 gam
đường
30 gam
dầu mè
1 ½ thìa cà phê
muối mịn
2 nhúm
quả cà tím cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)
360 gam
nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước
1600 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam
hạt vừng trắng đã rang
1 thìa canh
hành lá thái nhỏ
1 nhánh

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 khẩu phần

Sodio 670 mg

Proteína 4 g

Calorías 654 kJ / 156 kcal

Grasa 6 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Món phụ 13 Recetas
tmde.general.market.vietnam

También podría gustarte...

Mostrar todo

Rau xào

10min

Trứng hấp ánh nắng

Pas d’évaluation

Canh Măng Hầm Móng Giò

2h

Cải Thìa Baby Xào

Pas d’évaluation

Xôi Lá Dứa

2h 40min

Canh Cà Bung

40min

Chà Bông Thịt Heo (Vị Nam)

35min

Bánh Mì Thảo Mộc

1h 10min

Nấu quinoa cơ bản

Pas d’évaluation

Bánh ram ít Huế

1h

Ruốc cá hồi

1h 10min

Măng tây sốt Romesco

Pas d’évaluation

Mostrar todo