Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

3.8 14 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 35min

6 porzioni

Ingredientes

Besciamella

1000 g di latte
100 g farina
50 g di burro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di pepe nero in polvere

Salsa

150 g di Taleggio a pezzi
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale
100 g di panna da cucina

Ripieno

1 scalogno
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
200 g di radicchio a listarelle (2 cm)
50 g di vino rosso secco
20 g di passata di pomodoro
10 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

10 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo lasagne
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
10 g di pangrattato
2 pomodori spellati, senza semi e a cubetti (5 mm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21.1 g

Calorías 2757 kJ / 659 kcal

Grasa 11.9 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 50.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festa in tavola 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Uramaki di salmone

2h 30min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40min

Tortelli di ricotta e melanzane

1h 20min

Torta di riso cacio e pepe

1h 30min

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

30min

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2h 40min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30min

Sedanini al verde con gamberi insaporiti

30min

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3h

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50min

Riso vegetariano cremoso

25min

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

30min

Mostrar todo