Sốt chutney xoài

Name: Sốt chutney xoài
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1000 gram
Ingredients: 1 thìa canh hạt tiêu Tứ Xuyên; 2 nhánh tỏi; 10 gam gừng tươi; 80 gam hành tây; 20 gam nước; 250 gam đường mía thô; 700 gam xoài chín; 120 gam giấm; 1 thìa cà phê muối; ½ thìa cà phê bột nghệ; 100 gam nho khô

(Ninguna valoración)

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 1h 20min

Raciones 1000 gram

Ingredientes

1 thìa canh hạt tiêu Tứ Xuyên
o bien 2 thìa cà phê hạt tiêu đen + 1 thìa cà phê vỏ chanh bào nhỏ
2 nhánh tỏi
10 gam gừng tươi, thái lát mỏng
80 gam hành tây, bổ đôi
20 gam nước
250 gam đường mía thô
700 gam xoài chín bỏ vỏ và hột, cắt thành miếng
120 gam giấm
1 thìa cà phê muối
½ thìa cà phê bột nghệ
100 gam nho khô

Inf. nutricional: por 1000 gram
Calorías: 3736 kJ / 886 kcal
Proteína: 5 g
Carbohidratos: 205 g
Grasa: 2 g
Fibra: 19.3 g