Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Poppy seed strudel with crumble topping
Prep. 30min
Total 3h 15min
16 portions
Ingredientes
Poppy seed filling
-
poppy seeds140 g
-
boiling water to soak300 g
-
raw almonds20 g
-
walnuts20 g
-
white sugar50 g
-
honey70 g
-
sultanas40 g
-
unsalted butter10 g
-
milk50 g
-
mixed peel50 g
-
natural almond extract½ tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
orange zest only, no white pith½
-
orange juice20 g
-
sea salt½ tsp
-
rum (optional)2 tbsp
Dough
-
milk plus extra to brush120 g
-
dried instant yeast1 ½ tsp
-
unsalted butter cut into pieces (3-4 cm)125 g
-
white sugar20 g
-
egg yolk1
-
plain flour plus extra to dust250 g
-
sea salt1 pinch
-
cold water to prove
Crumble topping
-
unsalted butter cut into pieces125 g
-
plain flour170 g
-
white sugar70 g
-
icing sugar70 g
-
baking powder¼ tsp
-
natural vanilla extract½ tsp
-
sea salt1 pinch
Assembly
-
egg white1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
164.9 mg
Proteína
6 g
Calorías
1562.3 kJ /
372 kcal
Grasa
19.5 g
Fibra
3.1 g
Grasas saturadas
9.6 g
Carbohidratos
43.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix creating something incredible
92 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda
También podría gustarte...
Mostrar todo
Ham and cheese cruffins
3h
ABC muffins
40min
Wombat slice
45min
Easy banana muffins
30min
Basic berry muffins
40min
ANZAC slice
1h 40min
Green tea ice cream (TM6 only)
24h 30min
Soft cinnamon doughnuts
50min
Stone fruit crumble
1h 15min
Grape bakewell tart
1h 20min
Linzer torte
5h 10min
Apple and whole banana loaf
1h 10min