Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

4.8 154 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Tagliatelle

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Ragù di carne

30 g di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
180 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di carne trita mista
120 g di salsiccia senza pelle, sbriciolata
70 g di vino bianco
300 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
30 g di concentrato di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di pepe

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 31.1 g

Calorías 2360 kJ / 564 kcal

Grasa 22.9 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Note di bontà 14 Recetas
Italia

Pasta fresca 50 Recetas
Italia

Tutti a tavola! 14 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Frittata di linguine

35min

Ziti spezzati con ragù genovese

3h

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50min

Ravioli con ripieno di pesce

1h 30min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30min

Ciceri e tria

1h 30min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50min

Pasta caprese

20min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1h

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

1h 30min

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30min

Risotto alla monzese

35min

Mostrar todo