Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

4.1 88 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

6 porzioni

Ingredientes

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di scalogno
300 g di funghi porcini freschi puliti, a tocchetti
30 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso Carnaroli
40 g di vino bianco
1200 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
40 g di burro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9.1 g

Calorías 1728 kJ / 413 kcal

Grasa 12.6 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 64.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tutti a tavola! 14 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Insalata di riso rosso e mele

50 Min

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1 Std. 30 Min

Pasta al forno veloce

45 Min

Pasta fredda alla norma

30 Min

Gnocchi alla sorrentina

1 Std. 25 Min

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min

Pasta fredda alla caprese

40 Min

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1 Std.

Pesto alla trapanese

20 Min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 Min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1 Std. 30 Min

Mostrar todo