Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

4.0 4 valoración

Prep. 15min

Total 8h 45min

4 porties

Ingredientes

olijfolie
20 g
rode uien in vier gesneden
200 g
wortelen in schijfjes (0.5 cm)
120 - 150 g
selderstengel in dunne stukken (0.5 cm)
50 - 70 g
rode wijn
80 g
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
varkenswangetjes (ong. 150 g / stuk)
4
verse rozemarijn
2 tl
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1300 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 89 mg

Proteína 33 g

Calorías 2505 kJ / 598 kcal

Grasa 48 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 19 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide koken 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55 min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2 godz. 10 min

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1 godz. 20 min

Aardappel- en spruitjespuree

Aardappel- en spruitjespuree

40 min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

Brak ocen

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 min

Gehaktballetjes met Groenten

Gehaktballetjes met Groenten

20 min

Gehaktballen in tomatensaus

Gehaktballen in tomatensaus

3 godz. 40 min

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1 godz. 40 min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13 godz.

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 min

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Brak ocen

Mostrar todo