Estrogonofe de carne com batatas

4.8 79 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

4 porções

Ingredientes

azeite de oliva mais q. b. para regar as batatas
30 g
cebola
100 g
dentes de alho
3
filé mignon cortado em tiras finas de aprox. 6 cm x 1 cm
700 g
caldo de carne em pasta
1 ½ c. chá de
1 c. chá de sal
batatas cortadas em gomos (aprox. 4 unidades)
500 g
molho inglês
20 g
mostarda
40 g
vinho branco
50 g
50 g água
água
50 g
sal mais q. b. para ajustar o sabor
½ c. chá de
páprica para temperar
1 c. chá de
ketchup
100 g
creme de leite sem soro (equiv. 1 caixinha)
200 g
cogumelos Paris frescos, cortados em lâminas
200 g
arroz branco q. b. para acompanhar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porção

Sodio 555 mg

Proteína 56 g

Calorías 2851 kJ / 682 kcal

Grasa 36 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 15 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

15 Anos de Thermomix® Brasil 22 Recetas
Internacional

As clássicas do Brasil 10 Recetas
Internacional

Brasil um país de muitos sabores - Volume 1 60 Recetas
Internacional

Cookidoo® À MESA 2024 10 Recetas
Internacional

Há sempre lugar na nossa mesa 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hambúrguer de borrego e feta

30min

Entrecosto agridoce

40min

Empada de caça

48h

Almofadinhas de peru

40min

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1h 15min

Frango marroquino

30min

Canja de frango com nabiças

55min

Alho-francês recheado com frango

1h

Taça de frango, vegetais e cuscuz

2h

Favada

55min

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

1h

Salada de cogumelos, bacon e espinafres

30min

Mostrar todo