Bulgurové sushi s lososem
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Bulgurové sushi s lososem

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Ingredientes

  • 300 gramů vody
  • 150 gramů pšenice bulgur
  • 3 polévkové lžíce sójové omáčky
  • 1 polévková lžíce wasabi pasty
  • 2 polévkové lžíce rýžového vinného octa
  • 1 čajová lžička cukru
  • ½ čajové lžičky soli
  • 4 plátky řasy nori
  • 200 gramů čerstvého lososa, plátky shashimi (1 cm)
  • 2 polévkové lžíce japonského nakládaného zázvoru beni shoga, okapaného
  • 1 mrkev, na tenké špalíčky (jako zápalky)
  • ½ avokáda, na tenké plátky (2 mm)

Inf. nutricional
por 1 kus
Calorías
149 kJ / 35.5 kcal
Proteína
1.8 g
Carbohidratos
3.7 g
Grasa
1.4 g

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