Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

4.4 21 valoración

Prep. 1h 15min

Total 10h 15min

12 Stücke

Ingredientes

Feines Schokoladenbiskuit (am Vortag zubereiten)

Weizenmehl, glatt Type W480
95 g
Maisstärke
30 g
Kakaopulver (Backkakao)
25 g
Backpulver
¾ TL
Eier (Größe M)
4
Zucker
150 g
Vanillezucker
1 TL
Salz
1 Prise
Butter in Stücken
30 g

Zartbitter-Ganache (am Vortag zubereiten)

Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
200 g
Schlagobers, 36% Fett
300 g

Tränke und Fertigstellung (am nächsten Tag)

Zucker
60 g
Wasser
60 g
Himbeergeist
60 g
Ribiselgelee glatt gerührt
4 EL
Butter weich, in Stücken
150 g
Himbeeren
375 g
Staubzucker

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 99 mg

Proteína 5 g

Calorías 1938 kJ / 463 kcal

Grasa 31 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ein Stück zum Glück 46 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Zebrakuchen für Kinder

1h 40min

Karottentorte mit Zuckerguss

3h 10min

Kokos-Orangen-Muffins

45min

Karamell-Obstkuchen

1h 20min

Somloer Nockerl

9h

Mürber Birnen-Walnuss-Strudel

2h

Heidesand

1h 45min

Birnen-Obersschnitten

1h 30min

Sonntagsgugelhupf

1h 5min

Kokos-Orangen-Muffins

45min

Kirschkuchen mit Vanillecreme

4h 45min

Heidelbeer-Brombeer Muffins

40min

Mostrar todo