Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

4.4 21 valoración

Prep. 1h 15min

Total 10h 15min

12 Stücke

Ingredientes

Feines Schokoladenbiskuit (am Vortag zubereiten)

Weizenmehl, glatt Type W480
95 g
Maisstärke
30 g
Kakaopulver (Backkakao)
25 g
Backpulver
¾ TL
Eier (Größe M)
4
Zucker
150 g
Vanillezucker
1 TL
Salz
1 Prise
Butter in Stücken
30 g

Zartbitter-Ganache (am Vortag zubereiten)

Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
200 g
Schlagobers, 36% Fett
300 g

Tränke und Fertigstellung (am nächsten Tag)

Zucker
60 g
Wasser
60 g
Himbeergeist
60 g
Ribiselgelee glatt gerührt
4 EL
Butter weich, in Stücken
150 g
Himbeeren
375 g
Staubzucker

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 99 mg

Proteína 5 g

Calorías 1938 kJ / 463 kcal

Grasa 31 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ein Stück zum Glück 46 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

NomNom-Roulade

NomNom-Roulade

2 godz. 15 min

Mohnstriezel

Mohnstriezel

2 godz. 15 min

Garstner Drahdiwaberl (Nussstangerl)

Garstner Drahdiwaberl (Nussstangerl)

2 godz. 45 min

Italienischer Zitronenkuchen

Italienischer Zitronenkuchen

45 min

Heidelbeerschnecken

Heidelbeerschnecken

2 godz. 30 min

Spagatkrapfen

Spagatkrapfen

11 godz. 50 min

Möhren-Apfel-Kuchen

Möhren-Apfel-Kuchen

1 godz. 30 min

Springerle

Springerle

27 godz.

Scones

Scones

40 min

Butterkekskuchen mit Puddingfüllung

Butterkekskuchen mit Puddingfüllung

3 godz.

Germstrudel mit Walnussfüllung

Germstrudel mit Walnussfüllung

2 godz. 30 min

Pekannuss-Schoko-Brownies mit Manner Snack Minis

Pekannuss-Schoko-Brownies mit Manner Snack Minis

50 min

Mostrar todo