Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

12 porción

Ingredientes

Salsa de caramelo

250 g de azúcar refinada

250 g de azúcar morena
210 g de crema para batir (30-40% grasa)
30 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo
30 g de mantequilla sin sal fría (en un sólo trozo)
1000 g de agua para Limpiar
1 cda de vinagre

Base

250 g de harina de trigo
140 g de mantequilla sin sal en trozos
100 g de azúcar
1 huevo

Crema batida de vainilla

50 g de azúcar
1 vaina de vainilla (sólo las semillas)
300 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 22.2 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 1868 kJ / 446 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 15.3 g

Carbohidratos 49.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y Creativo 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Perrunillas

30 min

Tamales de chocolate

1 godz. 10 min

Pastel de calabacita

1 godz. 20 min

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1 godz. 15 min

Madeleine de limón

1 godz.

Flan de pueblo español

1 godz.

Pastel de tres leches con rompope

2 godz.

Panqué de nuez

50 min

Minicakes de yogur (sin gluten)

40 min

Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco

Brak ocen

Pastel de chocolate con nueces sin gluten

Brak ocen

Pastel de chocolate con profiteroles

6 godz.

Mostrar todo