Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

12 porción

Ingredientes

Salsa de caramelo

250 g de azúcar refinada

250 g de azúcar morena
210 g de crema para batir (30-40% grasa)
30 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo
30 g de mantequilla sin sal fría (en un sólo trozo)
1000 g de agua para Limpiar
1 cda de vinagre

Base

250 g de harina de trigo
140 g de mantequilla sin sal en trozos
100 g de azúcar
1 huevo

Crema batida de vainilla

50 g de azúcar
1 vaina de vainilla (sólo las semillas)
300 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 22.2 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 1868 kJ / 446 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 15.3 g

Carbohidratos 49.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y Creativo 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3h 30min

Rosca de yogur

1h 40min

Pastel de chocolate

45min

Rosca de naranja

1h 30min

Pan de elote

2h

Pastel triple chocolate en capas

2h 30min

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Galletas con chocolate y café

30min

Rollo de café

2h 30min

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

17h

Tarta de pera

9h

Galletas crujientes de chocolate

1h 15min

Mostrar todo