Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

12 porción

Ingredientes

Salsa de caramelo

250 g de azúcar refinada

250 g de azúcar morena
210 g de crema para batir (30-40% grasa)
30 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo
30 g de mantequilla sin sal fría (en un sólo trozo)
1000 g de agua para Limpiar
1 cda de vinagre

Base

250 g de harina de trigo
140 g de mantequilla sin sal en trozos
100 g de azúcar
1 huevo

Crema batida de vainilla

50 g de azúcar
1 vaina de vainilla (sólo las semillas)
300 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 22.2 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 1868 kJ / 446 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 15.3 g

Carbohidratos 49.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y Creativo 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Galletas glaseadas

1h 30min

Baklava

1h 30min

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Magdalenas de mantequilla

1h

Bizcocho marmoleado

2h 10min

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6h

Tartas de nuez

1h

Pan aliñado

50min

Polvorones

2h

Mini cheesecakes de chocolate blanco

8h 30min

Pastel Persa de zanahoria y coco

2h 20min

Panqué de plátano y cocoa

1h 45min

Mostrar todo