Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

4.4 20 valoración

Prep. 20min

Total 2h 15min

10 porción

Ingredientes

Masa

80 g de azúcar
4 - 6 cáscara de limón amarillo sólo la parte amarilla
120 g de mantequilla sin sal en trozos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (sólo las semillas)

1 cda de extracto de vainilla natural
1 - 2 pizca de sal
210 g de harina de trigo
1 clara de huevo ligeramente batida con un tendor

Crema pastelera

500 g de leche
5 yemas de huevo
100 g de azúcar
40 g de harina de trigo
10 g de fécula de maíz
1 pizca de sal

Decoración

250 g de fresas cortadas por la mitad a lo largo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 110.9 mg

Proteína 7.6 g

Calorías 1482 kJ / 354 kcal

Grasa 17.6 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 40.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y Creativo 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Linzer de almendras y mermelada

1h 30min

Pan de elote

1h

Barra de dátiles y chocolate sin gluten

40min

Pan de jalá vegano

2h 30min

Panqué de vainilla

2h 40min

Panqué de matcha

2h

Panqué con semillas de amapola

1h

Bizcocho de zanahoria

1h 55min

Soletas

50min

Panqué de plátano

2h 15min

Pastel de chocolate sin gluten

40min

Tarta de maracuyá

1h 15min

Mostrar todo