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Gerösteter Spargel mit Tahinsauce
Prep. 30min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten1000 g
-
Olivenöl zum Beträufeln
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 - 3 Prisen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Pinienkerne2 EL
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen10
-
Knoblauchzehe1
-
Wasser40 g
-
Zitronensaft15 g
-
Tahin40 g
-
Cayenne-Pfeffer2 Prisen
-
Zucker2 - 3 Prisen
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
8 g
Calorías
1114 kJ /
267 kcal
Grasa
21 g
Fibra
4.1 g
Carbohidratos
8 g
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