Velouté vert asperge-épinard

Velouté vert asperge-épinard

4.6 34 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

800 g d'asperges vertes
60 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
40 g de beurre coupé en morceaux
150 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
100 g d'épinards surgelés décongelés et égouttés
425 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
2 pincées de noix de muscade en poudre
10 g de jus de citron
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
10 g de feuilles de persil frais hachées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 705 mg

Proteína 5 g

Calorías 767 kJ / 183 kcal

Grasa 14 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 8.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Faciles ou créatives 60 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40 Min

Soupe de gyozas

1 Std.

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30 Min

Minestrone de légumes verts

1 Std.

Soupe de petits pois-carottes

25 Min

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

25 Min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 Std.

Soupe de moules au curry

45 Min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45 Min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 Std. 15 Min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 Std.

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 Std. 10 Min

Mostrar todo