Dispositivos y accesorios
Sous-vide épaule de porc, désossée
Prep. 10min
Total 12h 25min
4 portions
Ingredientes
-
800 g d'épaule de porc, désossée et coupée en deux (4-5 cm d'épaisseur)
-
1500 g d'eau
-
30 g de jus de citron
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
148 mg
Proteína
35 g
Calorías
1816 kJ /
434 kcal
Grasa
33 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
13 g
Carbohidratos
0 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson
12 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoPâte à tartiner aux speculoos
10 Min
Cornichons pour Burger
2 Std. 10 Min
Yaourt à boire à la vanille
12 Std.
Jus de pommes
20 Min
Pickles d'oignons jaunes et rouges
15 Min
Cuisson des pâtes
20 Min
Jambon de poulet aux herbes de Provence
45 Min
Wraps végétaliens et sans gluten
3 Std. 40 Min
Cuisson du quinoa
30 Min
Pâte à tortilla
50 Min
Crème au beurre à la meringue suisse
50 Min
Jus d'abricot
21 Min