Ir al contenido principal Buscar
Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide côte de bœuf, désossée
4.0 14 valoraciones
Prep. 15min
Total 2h 25min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 2 côtes de bœuf désossées (env. 450 g chacun, 3-4 cm d'épaisseur, 14 cm de long max.)
  • 1300 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 90 mg
Proteína 48 g
Calorías 1259 kJ / 300 kcal
Grasa 12 g
Fibra 0 g
Grasas saturadas 6 g
Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Jus de fraises

4.8(70)

10min

Pain de mie

4.5(405)

3h 20min

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(553)

15min

Pâte à tartiner aux speculoos

4.9(149)

10min

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(290)

15min

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

4.9(45)

30min

Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6(211)

20min

Sauce béchamel Mode Sauce

4.7(1.2K)

15min

Moules au naturel

4.9(21)

20min

Semoule de couscous épicée

4.7(120)

25min

Sauce vierge

4.5(24)

10min

Sauce Messine

4.9(344)

10min

 Mostrar todo