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Blumenkohl Buffalo Style
Prep. 25min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
Teig
-
Sojadrink180 g
-
Wasser60 g
-
Kichererbsenmehl (siehe Tipp)140 g
-
Knoblauchpulver2 TL
-
Öl1 EL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Blumenkohlröschen (ca. 3-4 cm groß)600 g
Buffalo-Sauce und Fertigstellung
-
Ketchup250 g
-
brauner Zucker40 g
-
Wasser50 g
-
Weißweinessig10 g
-
Sojasauce20 g
-
Öl10 g
-
Tabasco nach Geschmack (siehe Tipp)1 - 2 TL
-
Paprika de la Vera1 TL
-
Knoblauchpulver½ TL
-
Senf1 TL
-
Salz¼ - ½ TL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1032 mg
Proteína
15 g
Calorías
1347 kJ /
322 kcal
Grasa
7 g
Fibra
5.4 g
Grasas saturadas
1 g
Carbohidratos
46 g
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