Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pâte levée feuilletée
Prep. 20min
Total 12h 30min
1115 g
Ingredientes
La détrempe (la veille)
-
120 g d'eau
-
120 g de lait demi-écrémé
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
50 g de beurre doux en morceaux
Le jour même
-
250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 100 g
Sodio
184.2 mg
Proteína
5.3 g
Calorías
1596 kJ /
381.5 kcal
Grasa
23.1 g
Fibra
1.7 g
Grasas saturadas
14.3 g
Carbohidratos
37.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi n°25
47 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todo
Yaourt à boire à la vanille
12h
Jus de pommes
20min
Cuisson des pâtes
20min
Wraps végétaliens et sans gluten
3h 40min
Cuisson du quinoa
30min
Pâte à tortilla
50min
Crème au beurre à la meringue suisse
50min
Jus d'abricot
21min
Jus de raisin
6min
Pâte à tarte en 3 ingrédients
50min
Crème fouettée mascarpone
5min
Chantilly
5min