Pâte levée feuilletée

Pâte levée feuilletée

4.3 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 12h 30min

1115 g

Ingredientes

La détrempe (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux (1 plaquette entière)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 184.2 mg

Proteína 5.3 g

Calorías 1596 kJ / 381.5 kcal

Grasa 23.1 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 14.3 g

Carbohidratos 37.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°25 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Curd à la framboise

15 分钟

Sauce choron

20 分钟

Pâte à tartiner aux speculoos

10 分钟

Yaourt à boire à la vanille

12小时

Jus de pommes

20 分钟

Pickles d'oignons jaunes et rouges

15 分钟

Cuisson des pâtes

20 分钟

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 分钟

Wraps végétaliens et sans gluten

3小时 40 分钟

Cuisson du quinoa

30 分钟

Pâte à tortilla

50 分钟

Crème au beurre à la meringue suisse

50 分钟

Mostrar todo