Millefoglie

Millefoglie

4.7 37 valoraciones

Prep. 1h

Total 5h

8 porzioni

Ingredientes

Crema pasticcera

500 g di latte intero
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di tuorli (5 tuorli circa)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Millefoglie

50 g zucchero a velo

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 45.7 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 1618.1 kJ / 386.7 kcal

Grasa 24.2 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 14.4 g

Carbohidratos 36.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® pasticciere 25 Recetas
Italia

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bignè al cioccolato

3 Std.

Chiffon cake cappuccino

1 Std. 10 Min

Granita alle mandorle e lime

10 Min

Tortini alle carote

50 Min

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

2 Std.

Crostatine di farro con crema di yogurt e composta di ciliegie

1 Std. 30 Min

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

11 Std. 40 Min

Torta noci e caffé al vapore

1 Std. 10 Min

Blueberry cupcake

1 Std. 55 Min

Pop corn al caramello

1 Std.

Semifreddo al cioccolato/caffé

6 Std. 30 Min

Crumble estivo alla fragola e yogurt

20 Min

Mostrar todo