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Crema diplomatica
Prep. 10min
Total 30min
1 porzione
Ingredientes
-
500 g di latte intero
-
40 g di farina tipo 00
-
100 g di zucchero
-
5 tuorli
-
1 bustina di vaniglia in polvere, i semini1 stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di sale
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
239 mg
Proteína
19.9 g
Calorías
5531.2 kJ /
1322 kcal
Grasa
101.2 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
61.4 g
Carbohidratos
88.3 g
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