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Crema diplomatica

Crema diplomatica
4.6 50 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
1 porzione
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Ingredientes

  • 500 g di latte intero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 100 g di zucchero
  • 5 tuorli
  • 1 stecca di vaniglia i semini
    1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 239 mg
Proteína 19.9 g
Calorías 5531.2 kJ / 1322 kcal
Grasa 101.2 g
Fibra 0 g
Grasas saturadas 61.4 g
Carbohidratos 88.3 g

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