Ganso de vitela estufado

Ganso de vitela estufado

4.4 15 valoraciones

Prep. 4h

Total 11h 30min

4 doses

Ingredientes

ganso de vitela
800 g
mostarda
50 g
pimenta preta
1 c. chá de
salsa
10 g
limão só a raspa
½
laranja só a raspa
½
dente de alho
1
azeite
20 g
cebola cortada em quartos
170 g
170 g cebola roxa, cortada em quartos
cenoura cortada em fatias (1-2 cm aprox.)
130 - 150 g
talo de aipo cortado em fatias (0,5-1 cm aprox.)
70 - 90 g
piripíri seco
1
sal
3 c. chá de
pimenta-da-Jamaica
6 grãos de
concentrado de tomate
50 g
vinho branco
100 g
vinagre de vinho
50 g
água
200 g
batatinha nova cortada em metades
800 g
rosmaninho só as folhas
2 pés de
crème fraîche
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 2123.5 mg

Proteína 44.7 g

Calorías 2570.5 kJ / 614.4 kcal

Grasa 24 g

Fibra 8.3 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 50.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slow cooking com protetor da lâmina 8 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bolonhesa

1h 10min

Frango à Brás

35min

Visita pós-venda: Menu completo

1h

Esparguete com frango

40min

Bife com risoto de cogumelos

40min

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40min

Fusilli com carne guisada

50min

Carne de porco à alentejana

2h 30min

Bifinhos rápidos

25min

Carne guisada desfiada com massa

6h 20min

Guisado de frango – na massa

3h 5min

Jardineira de carne

1h 5min

Mostrar todo