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Risotto al pomodoro
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
60 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto tipo Carnaroli o Arborio (cottura 17-18 minuti)
-
70 g di vino bianco secco
-
700 g acqua
-
1 dado per brodo vegetale
-
120 g di passata di pomodoro
-
sale (opcional) a piacere
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
272 mg
Proteína
9.1 g
Calorías
1733.4 kJ /
414.3 kcal
Grasa
10.3 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
2.5 g
Carbohidratos
66.2 g
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