Velouté de chou-fleur à la marocaine

Velouté de chou-fleur à la marocaine

2.6 138 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

2 échalotes pelées et en morceaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 tête de chou-fleur (env. 1 kg)
2 c. à café de ras el-hanout et un peu pour la finition
2 c. à café de cumin en poudre et un peu pour la finition
sel
poivre moulu
½ c. à café de curcuma en poudre et un peu pour la finition
1 grosse pomme de terre pelée et en dés
600 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g

Calorías 464 kJ / 111 kcal

Grasa 4 g

Carbohidratos 12 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gaspacho

12h

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2h 30min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10min

Soupe de melon au basilic

2h 15min

Soupe de melon au magret de canard

3h 15min

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24h

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3h 10min

Velouté de poivron rouge

35min

Vichyssoise au haddock

45min

Mostrar todo