Pão de alho

Name: Pão de alho
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 5 g cebolinho; 5 g coentros; 5 g salsa; 2 dentes de alho; 250 g manteiga; 320 g água; 20 g fermento de padeiro fresco; 1 c. chá de açúcar amarelo; 400 g farinha tipo 65; 100 g sêmola de trigo; 1 c. chá de sal; 1 dente de alho

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 1h 15min

Raciones 8 doses

Ingredientes

5 g cebolinho cortado em pedaços pequenos
5 g coentros
5 g salsa
2 dentes de alho
250 g manteiga à temperatura ambiente

320 g água
20 g fermento de padeiro fresco
o bien 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g)
1 c. chá de açúcar amarelo
400 g farinha tipo 65
100 g sêmola de trigo, mais q.b. p/ polvilhar
1 c. chá de sal
1 dente de alho

Inf. nutricional: por 1 dose
Calorías: 0 kJ / 455 kcal
Proteína: 5 g
Carbohidratos: 48 g
Grasa: 26 g