Ir al contenido principal Buscar
Bife Wellington

Bife Wellington
4.7 66 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
2 doses
Registrarse gratis

Ingredientes

  • Azeite q.b. p/ selar
  • lombo de novilho cortado em 2 pedaços
    300 g
  • Pimenta q.b.
  • sal
    1 ½ - 2 c. chá de
  • mostarda de Dijon
    40 g
  • manteiga
    20 g
  • chalota cortada em lâminas
    25 g
  • fígado de aves cortado em pedaços
    50 g
  • vinho do Porto
    15 g
  • cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
    150 g
  • crème fraîche
    5 g
  • tomilho só as folhas
    3 pés de
  • massa folhada
    250 g
  • presunto
    5 fatias de
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 60 g
Calorías 4013 kJ / 960 kcal
Grasa 58 g
Fibra 3 g
Carbohidratos 48 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Fevereiro 2020 22 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Frango frito coreano

4.9(8)

3h 10min

Entrecosto com batata

5.0(12)

1h 40min

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

4.8(6)

40min

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

4.8(52)

45min

Guisado de grão e linguiça com ovos

4.4(59)

50min

Lasanha de beringela

4.2(9)

1h 10min

Frango com arroz à Bracarense

4.4(38)

1h

Strogonoff de vitela com legumes

4.0(8)

40min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4.4(19)

4h 25min

Massa com carne guisada

4.6(9)

10h

Risoto de quinoa e frango

4.2(76)

50min

Canja de frango com nabiças

5.0(6)

55min

 Mostrar todo