Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

4.6 29 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h

8 porzioni

Ingredientes

Caramello liquido

300 g zucchero
90 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera all'arancia

100 g zucchero
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
500 g di latte
5 tuorli
50 g di farina tipo 00

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9.2 g

Calorías 2000 kJ / 478 kcal

Grasa 16.3 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 73.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il tuo Natale 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crostata al tiramisù

3 h 15 min

Torta banane e cioccolato

4 h 20 min

Cestini cheesecake alle fragole

2 h 20 min

Torta con uva fragola

1 h 40 min

Purea di mela con yogurt e muesli

40 min

Dolce di mele in vasocottura

1 h

Mandorle e cacao espresso

1 h

Crema al torroncino

10 min

Flan cake al cioccolato

7 h

Torta ricotta e pistacchio

8 h

Frappè alle more e semi di chia (vegan)

10 min

Cremolata di ricotta e cannella

10 min

Mostrar todo