![Croquembouche Croquembouche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EDE0429D-5737-41BE-A109-94862DBBA3B3/Derivates/87514D19-F8BA-4EFA-839B-AF42CBD7B9E0.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pastry Cream
- 16 oz whole milk
- ½ vanilla bean, sliced lengthwise scraped, seeds only
- 6 large egg yolks
- 5 oz sugar
- 1 oz cornstarch
- 1 pinch salt
- 1 tbsp unsalted butter
Cream Puffs
- 8 oz water
- 4 ½ oz unsalted butter, in pieces
- 1 pinch salt
- 1 tbsp sugar
- 7 oz all-purpose flour
- 5 large eggs
Caramel
- 20 oz sugar
- 37 oz water, divided
- 1 tsp lemon juice
- 2 oz vinegar
- fresh raspberries, to decorate
- sugar pearls, to decorate
- Inf. nutricional
- por 1 portions
- Calorías
- 936.4 kJ / 223.8 kcal
- Proteína
- 2.6 g
- Carbohidratos
- 37.8 g
- Grasa
- 7.3 g
- Grasas saturadas
- 4 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sodio
- 25.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoVeggie and Fruit Muffins
30min
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits
3 godz. 40 min
Mint Chocolate Chip Cookie
50min
French Macarons with Blueberry Jam
1h 30min
Sugar Cookies
1h 30min
Cheesecake (Baked)
7h 20min
Irish Shortbread
1 Std.
Banana Bread Maui
1 Std.
Chocolate Babka
3h
Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies
40min
Double Peanut Cookies
30min
Carrot Torte
1 Std. 10 Min