Spaghetti alla carbonara

4.5 1.4K valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (opcional) a pezzi (3 cm)
150 g di guanciale a cubetti
15 g di olio extravergine di oliva
1 uovo
3 tuorli
1 pizzico di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
320 g di spaghetti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 24.2 g

Calorías 2999 kJ / 716.8 kcal

Grasa 42.2 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 63.5 g

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