Sous vide pears with cinnamon sauce

Sous vide pears with cinnamon sauce

4.7 19 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

Beurre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 4.3 mg

Proteína 1.9 g

Calorías 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Grasa 2.7 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 0.2 g

Carbohidratos 49.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous vide with blade cover 7 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15min

Black forest pavlova stack

5h 30min

Ricotta and pistachio cheesecake

10min

Peanut butter and chocolate custard

15min

Chocolate mud muffins (gut health)

40min

Chocolate cream pie

4h 15min

Pears in red wine

3h 20min

Red and green Christmas shortbread

2h 20min

Profiteroles

2h

Pistachio and chocolate kataifi slice

12h 45min

Steamed ginger puddings

40min

Vitality truffles

25min

Mostrar todo