Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de viande de poulet, sans peau, désossée et sans nerfs (500 g au total), coupée en morceaux
- 200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), coupés en morceaux
- 4 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, persil par ex.), équeutés
- 150 g de gros sel
- 100 g de vin blanc
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 clou de girofle
- 5 graines de coriandre
- Inf. nutricional
- por 400 g
- Calorías
- 2714 kJ / 649 kcal
- Proteína
- 58 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasa
- 35 g
- Fibra
- 5.9 g
Recetas alternativas
Mostrar todoChantilly
5 min
Crème fouettée mascarpone
5 min
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Pâte à pancakes
30min
Pâte à crêpe vanillée
1h 40min
Crème au beurre à la meringue suisse
50min
Pâte à crêpes sans gluten
1h 30min
Caraméliser 400-500 g d'oignons
50min
Crème d'amande
10 min
Pâte à gaufre
1h 30min
Crème pâtissière XXL
15min
Génoise au chocolat
45min