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Beurre blanc
Prep. 10min
Total 25min
6 portions
Ingredientes
-
2 échalotes grises, de petite taille
-
60 g de vin blanc sec
-
220 g de beurre demi-sel très froid
-
du poivre moulu
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
1 g
Calorías
876 kJ /
213 kcal
Grasa
23 g
Carbohidratos
1 g
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