Gaspacho de concombre au fromage frais

Gaspacho de concombre au fromage frais

3.0 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 10min

4 portions

Ingredientes

400 g de concombre pelé, épépiné et coupé en morceaux d'1 cm
1 gousse d'ail de belle taille, pelée, dégermée et coupée en quatre
40 g d'échalote pelée et coupée en petits cubes
60 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
1 tranche de pain rassis sans croûte et émiettée
40 g de vinaigre de cidre
50 g d'huile d'olive
100 g d'eau
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
4 glaçons
200 g de fromage frais (chèvre, brebis ou vache)
1 c. à soupe d'huile d'olive pour le dressage
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 1225 kJ / 292 kcal

Grasa 24 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°10 64 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crème de lentilles au lard

3 Std. 10 Min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2 Std. 50 Min

Vichyssoise au haddock

45 Min

Soupe de ravioli au bœuf

30 Min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 Min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35 Min

Gaspacho mangue-avocat

10 Min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 Std.

Velouté d'asperge

30 Min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 Std. 10 Min

Velouté de poivron rouge

35 Min

Soupe au chou

45 Min

Mostrar todo