Kalkunlår svøbt i bacon med kartofler

Name: Kalkunlår svøbt i bacon med kartofler
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 30 g fed hvidløg; 5 kviste rosmarin, frisk; 150 g bacon; 800 g kalkunoverlår, uden skind, med ben; 1 tsk salt; 3 knivspidser sort peber, friskkværnet; 20 g ekstra jomfruolivenolie; 1300 g vand; 600 g kartoffel

4.0 (1 valoración )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 1h 40min

Raciones 4 portioner

Ingredientes

30 g fed hvidløg
5 kviste rosmarin, frisk
150 g bacon
o bien 150 g skinke
800 g kalkunoverlår, uden skind, med ben
o bien 800 g kyllingeoverlår, uden skind, med ben
1 tsk salt
3 knivspidser sort peber, friskkværnet
20 g ekstra jomfruolivenolie (2 spsk)
1300 g vand
600 g kartoffel, skåret i tern (4 cm)

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 2174 kJ / 520 kcal
Proteína: 51 g
Carbohidratos: 26 g
Grasa: 23 g
Fibra: 2.1 g