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Kokos-Linsen-Pasta mit Mango
Prep. 10min
Total 35min
4 Portionen
Ingredientes
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen40 g
-
Koriander abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Butter20 g
-
Kokosmilch200 g
-
Wasser550 g
-
rote Linsen50 g
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Hörnchennudeln200 g
-
gelbe Paprika in Stücken (1 cm)1
-
Kokosöl10 g
-
Sojasauce20 g
-
Kurkuma¼ TL
-
gelbe Currypaste1 TL
-
Salz¾ TL
-
brauner Zucker (opcional)½ TL
-
Limettensaft1 - 2 Spritzer
-
Mango klein, reif, in Würfeln (1 cm)1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
14 g
Calorías
1992 kJ /
476 kcal
Grasa
22 g
Fibra
7.2 g
Carbohidratos
50 g
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