Tacos de pescado empanizado sin gluten

Tacos de pescado empanizado sin gluten

4.9 14 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

6 porciones

Ingredientes

Empanizador de hojuelas de maíz

50 g de queso parmesano en trozos
150 g de hojuelas de maíz
¾ cdita de ajo en polvo
¾ cdita de cebolla en polvo
¾ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
2 cditas de perejil deshidratado (opcional)

Hummus con chipotle

210 g de garbanzos cocidos en latados, reserve el aquafaba
1 diente de ajo pelado
15 g de tahini
20 g de jugo de limón recién exprimido o al gusto (aprox. 2 piezas)
½ cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida
1 chile chipotle adobado o al gusto
¼ cdita de comino en polvo (opcional)
20 g de aceite de oliva

Tacos de pescado

aceite vegetal el necesario para freír
harina sin gluten la necesaria
800 g de filete de huachinango en trozos (2 cm x 5 cm)
12 tortillas de maíz
200 g de pepino sin semillas, con piel y en juliana
150 g de jitomates cherry en mitades
12 de hojas de albahaca fresca en juliana
6 limones en cuartos
ensalada mixta de su preferencia

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 923 mg

Proteína 45 g

Calorías 3128 kJ / 745 kcal

Grasa 32 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 68 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA ALTERNATIVA 61 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Galletas de mantequilla

50min

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Galletas de macadamia y chocolate

45min

Cupcakes veganos de red velvet

4h

Panqué cubierto con chocolate TM6

1h

Galletas de chispas de chocolate (sin gluten)

40min

Boba Cheesecake

6h 45min

Panqué de nuez glaseado

1h 30min

Galletas de la suerte

1h 30min

Orejitas bañadas en chocolate

2h

Macarrones con merengue francés

1h 30min

Galletas corazón

1h

Mostrar todo