Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Meat stock paste
Prep. 20min
Total 45min
1 Complete recipe
Ingredientes
-
meat pieces, sinew free , cut in pieces300 g
-
mixed vegetables (e.g onion, carrots, celery stalk or celeriac), cut in pieces300 g
-
garlic clove1
-
mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only4 sprigs
-
coarse salt150 g
-
30 g waterred wine30 g
-
dried bay leaf1
-
whole clove1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Complete recipe
Calorías
2754 kJ /
658 kcal
Proteína
59 g
Carbohidratos
14 g
Grasa
38 g
Fibra
7.3 g
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